Haal de lekkerste snacks onderweg in de beste wegrestaurants van Denemarken

Als je door Denemarken rijdt, is het belangrijk om af en toe een pauze in te lassen en even te genieten van een goede maaltijd. Ben je bijvoorbeeld op vakantie of maak je een zakenreis? Dan kan een lekkere stop bij één van de beste wegrestaurants in Denemarken je reis net dat beetje extra geven! Op deze pagina ontdek je waar je de beste plekken kunt vinden om heerlijk te eten, zodat je met nieuwe energie je reis kunt voortzetten.

Wat zijn de beste wegrestaurants van Denemarken?

Denemarken staat bekend om gastvrijheid én dat geldt ook voor de wegrestaurants. Deze plekken bieden meer dan alleen snelle snacks. Je kunt er namelijk terecht voor een uitgebreide maaltijd met gezonde en lokale ingrediënten. De Deense cultuur hecht veel waarde aan vers en lekker eten en dat merk je op de meeste plekken langs de snelweg. Ben je op zoek naar een snelle snack of een uitgebreid diner? De beste wegrestaurants in Denemarken bieden voor ieder wat wils.

Je kunt denken aan klassiek Deens smørrebrød, heerlijke sandwiches, vers gemaakte soepjes of warme maaltijden met vlees en vis. Veel van deze restaurants zijn strategisch gelegen langs de hoofdwegen, zodat je makkelijk een pauze kunt inlassen tijdens je rit.

Van smørrebrød tot verse vis

Eén van de meest iconische gerechten die je in de beste wegrestaurants in Denemarken kunt vinden, is smørrebrød. Dit zijn rijk belegde sandwiches met verschillende toppings zoals gerookte zalm, garnalen, ei en verschillende soorten vlees. Smørrebrød is niet alleen lekker, maar ook voedzaam en daardoor is het ideaal als maaltijd onderweg. Denemarken heeft een sterke vistraditie en dat zie je terug in het aanbod. Veel wegrestaurants bieden verse visgerechten aan, zoals gerookte haring of zalm. Combineer dit met een heerlijk versgebakken broodje en je hebt een perfecte lunch.

Voor de vleesliefhebbers zijn er ook genoeg opties. Deense gehaktballen, varkensvlees maar ook stoofschotels staan vaak op het menu. En vergeet de Deense hotdog niet, dat is ook een echte klassieker die je in veel wegrestaurants kunt krijgen!

Gezond eten in de beste wegrestaurants in Denemarken

Denemarken is vooruitstrevend op het gebied van gezond eten en dit zie je terug in veel wegrestaurants. Steeds meer plekken bieden biologische en lokaal geproduceerde gerechten aan. Je kunt er bijvoorbeeld salades, smoothies en gezonde snacks vinden, zodat je ook onderweg verantwoord kunt eten. Veel wegrestaurants hebben vegetarische en veganistische opties. Dit maakt het een stuk makkelijker voor reizigers met specifieke dieetwensen om toch lekker te kunnen eten tijdens hun trip door Denemarken. Je kunt in de beste wegrestaurants in Denemarken altijd een gezonde keuze maken.

De beste wegrestaurants langs de snelwegen

Als je op zoek bent naar de beste wegrestaurants in Denemarken, zijn er een paar plekken die er echt uitspringen. Hier zijn wat populaire restaurants die je zeker niet wil missen:

1. Under The Sail
Dit is een opvallend wegrestaurant langs de E45, bekend om zijn unieke, zeilvormige dak. Het biedt een gevarieerd menu met verse, lokaal geproduceerde gerechten, van Deense klassiekers tot internationale maaltijden. Met een gezellige sfeer en prachtig uitzicht is het de perfecte plek voor een ontspannen pauze tijdens je reis.

2. Restaurant Remouladen Vejle
Een stijlvol wegrestaurant gelegen in Vejle, met een focus op verse visgerechten en Deense specialiteiten. Het restaurant staat bekend om zijn hoge kwaliteit en moderne inrichting, ideaal voor een culinaire pauze tijdens je reis. Heb je zin in een lichte lunch of een uitgebreid diner? Hier kun je genieten van verfijnde smaken in een ontspannen setting.

3. Restaurant Rasses Skovpølser
Een charmant wegrestaurant dat bekendstaat om zijn traditionele Deense worsten en andere lokale lekkernijen. Het is de ideale plek voor een snelle, smaakvolle maaltijd tijdens je reis door Denemarken. Geniet van de ontspannen sfeer en authentieke smaken terwijl je op adem komt.

4. Skyttehuset
Voor een meer gastronomische ervaring kun je Skyttehuset bezoeken, vlakbij de E45. Dit restaurant biedt verfijnde gerechten met lokale ingrediënten, perfect voor een uitgebreide maaltijd onderweg!

Lokale specialiteiten om te proberen tijdens je autovakantie

Je bezoek aan een wegrestaurant in Denemarken is pas compleet wanneer je de kans krijgt om de heerlijke lokale specialiteiten te proeven. Naast het bekende smørrebrød en de verse visgerechten zijn er nog veel andere Deense culinaire hoogstandjes die je zeker niet mag missen. Probeer vooral de traditionele frikadeller, heerlijke gehaktballen die vaak geserveerd worden met aardappelpuree en groenten. Ook æbleflæsk, een klassiek gerecht met varkensvlees en appels, is een favoriet onder de Denen en een aanrader. Voor de zoetekauw is er rødgrød med fløde, een heerlijk dessert van rode vruchten en room! Dat geliefd is door het hele land.

De ervaring van de beste wegrestaurants in Denemarken

Wat de beste wegrestaurants in Denemarken onderscheidt, is niet alleen het eten, maar ook de hele ervaring. Veel van deze restaurants bieden een comfortabele en gastvrije sfeer waar je even kunt bijkomen van het rijden. Daarnaast zijn de meeste plekken kindvriendelijk en bieden ze genoeg parkeergelegenheid. Bovendien zijn er bij veel wegrestaurants winkels waar je lokale producten kunt kopen. Denk aan versgebakken brood en kaas of souvenirs. Het is de moeite waard om even rond te kijken. Dit maakt een stop bij een wegrestaurant niet alleen lekker, maar ook praktisch voor het inslaan van wat extra hapjes en snacks voor de rest van je reis.

Boek meteen de leukste tussenstops onderweg

Maak een ontspannen avontuur van je reis door Denemarken met leuke accommodaties onderweg. Naast het genieten van heerlijke maaltijden in de beste wegrestaurants, kun jij je route nog aangenamer maken door te overnachten op een charmante camping, een knusse B&B of een comfortabel hotel. Kies je voor de rust van de natuur of het gemak van een stadshotel? Een nachtje blijven op een mooie locatie geeft je in ieder geval de kans om uitgerust en fris weer verder te reizen.

Hier snack jij het lekkerst onderweg in de beste wegrestaurants van België

Als je vaak onderweg bent, weet je hoe belangrijk een goede tussenstop kan zijn. Maak je een lange rit naar je vakantiebestemming of ben je gewoon op doorreis voor werk? Een smakelijke maaltijd onderweg kan je hele dag goedmaken. Gelukkig heeft België een aantal fantastische wegrestaurants waar je heerlijk kunt eten en even kunt uitrusten. Op deze pagina vind je een handig overzicht van de beste wegrestaurants in België. Waar ga jij de volgende keer eten?

Wat maakt een wegrestaurant tot één van de beste wegrestaurants in België?

Voor veel mensen is een wegrestaurant een plek waar je snel even iets kunt eten en weer door kunt. Maar de beste wegrestaurants in België bieden veel meer dan dat. Ze combineren gemak met kwaliteit en zorgen ervoor dat je als reiziger kunt genieten van een versbereide maaltijd in een relaxte omgeving. Goede service, een gevarieerd menu en schone faciliteiten maken het verschil. Bovendien is een snelle, maar voedzame maaltijd belangrijk om weer opgeladen op pad te kunnen gaan.

Relaxen aan de N16 in wegrestaurant De Statie

De Statie, langs de N16 tussen Sint-Niklaas en Mechelen, is een charmant wegrestaurant dat bekend staat om zijn huiselijke sfeer en heerlijke gerechten. Dit restaurant biedt een uitgebreide menukaart met zowel Belgische klassiekers als internationale gerechten, zoals malse biefstuk, verse salades en smakelijke pasta’s. De Statie is geliefd bij lokale bewoners en voorbijgangers vanwege de vriendelijke service en de gezellige ambiance. Heb je zin in een snelle lunch of juist een uitgebreid diner? De Statie is een fijne plek om even te ontspannen en te genieten van een goede maaltijd tijdens je reis.

Genieten aan de snelweg bij Carestel

Carestel is een bekende naam onder de wegrestaurants in België, met locaties langs verschillende snelwegen zoals de E40 en E19. Carestel staat bekend om zijn snelle service en gevarieerde menu’s. Hier kun je terecht voor alles, van een stevig ontbijt tot een uitgebreide lunch of avondmaal. Wat Carestel zo interessant maakt, is de combinatie van snelheid en kwaliteit. Heb je zin in een lekkere sandwich of een warme maaltijd? Je vindt het hier allemaal! Bovendien zorgen de comfortabele zitplaatsen en moderne inrichting ervoor dat je even lekker kunt bijkomen voordat je weer de weg op gaat.

Eén van de beste wegrestaurants in België is Taverne de Grave

Taverne de Grave, aan de weg tussen Namen en Dinant, is een sfeervol wegrestaurant dat bekend staat om zijn rustieke charme en traditionele Belgische gerechten. Hier kun je genieten van klassiekers zoals stoofvlees met frieten, vers bereide salades en huisgemaakte desserts. Met een gezellig interieur en gastvrije bediening biedt Taverne de Grave de perfecte plek om even te pauzeren en op te laden tijdens je reis. De prachtige ligging aan de Maas maakt het bovendien een schilderachtige tussenstop voor iedereen die onderweg is in het zuiden van België.

Quick is de Belgische fastfood favoriet

Deze Belgische fastfoodketen, met vestigingen langs verschillende snelwegen, is geliefd bij jong en oud. Bij Quick kun je terecht voor de bekende hamburgers, frietjes en milkshakes. Hoewel het fastfood is, staan de restaurants bekend om hun goede service en schone omgevingen. Quick is de perfecte keuze als je snel iets wil eten maar toch trek hebt in een lekkere maaltijd. Voor veel reizigers is Quick een vaste stop tijdens lange ritten door België.

Italiaans eten bij La Cantinetta

Wegrestaurant La Cantinetta, langs de route tussen Maastricht en Luxemburg, is een verborgen parel voor reizigers die op zoek zijn naar een authentieke Italiaanse maaltijd. Dit gezellige restaurant staat bekend om zijn versbereide pasta’s, pizza’s en huisgemaakte sauzen, die je even het gevoel geven in Italië te zijn. Met zijn warme sfeer en vriendelijke service is La Cantinetta een ideale stop om heerlijk te ontspannen en te genieten van een smakelijke maaltijd voordat jij je reis verder voortzet.

Waarom zou je kiezen voor de beste wegrestaurants in België?

Er zijn veel redenen om onderweg te kiezen voor één van de beste wegrestaurants in België. Deze restaurants bieden vaak een stuk meer kwaliteit dan de gemiddelde tankstation shops. Daarnaast is de service bij deze restaurants vaak sneller en vriendelijker, wat zorgt voor een prettige ervaring. En niet onbelangrijk… Je kunt hier vaak even echt ontspannen, iets wat juist belangrijk is tijdens lange autoritten.

Waar ga jij de volgende keer eten?

Een goede tussenstop kan je reis een stuk aangenamer maken. De beste wegrestaurants in België bieden een perfecte combinatie van kwaliteit, snelheid en comfort, waardoor je vol energie weer de weg op kunt. Dus de volgende keer dat je in België op de snelweg bent, weet je waar je moet stoppen voor een lekkere maaltijd. Zoek je de beste wegrestaurants in België? Probeer dan vooral eens één van deze locaties en ontdek hoe lekker een tussenstop tijdens je autovakantie kan zijn.

Boek meteen een gave tussenstop onderweg

Maak je reis nog aangenamer door te kiezen voor een overnachting onderweg. Kies bijvoorbeeld een comfortabel hotel, een sfeervolle B&B of een gezellige camping! Een goede tussenstop maakt je reiservaring compleet. Een hotel biedt vaak extra luxe en faciliteiten, terwijl een B&B een huiselijke sfeer en persoonlijke touch kan bieden. Voor de avonturiers onder ons is een camping een ideale optie om even helemaal tot rust te komen in de natuur. Welke optie je ook kiest, een tussenstop onderweg geeft je de kans om op te laden en uitgerust verder te rijden.

Ga je met de auto op vakantie? Dit zijn de beste wegrestaurants in Nederland

Een autovakantie kan ontzettend leuk en avontuurlijk zijn, maar na urenlang rijden is het hoog tijd voor een goede pauze. Gelukkig biedt Nederland veel fijne wegrestaurants waar je kunt genieten van een lekkere maaltijd, een kop koffie of een korte rustpauze. Maar waar vind je precies de beste wegrestaurants in Nederland? Op deze pagina lees je handige tips terug waarmee jij tijdens je volgende autovakantie altijd het beste plekje langs de weg kunt vinden. Van gezellige brasserieën tot snelle stops, er komt van alles voorbij! Dus er zit vast wel iets bij wat bij je smaak past.

Waarom zou je kiezen voor een wegrestaurant?

Wegrestaurants zijn speciaal ontworpen om automobilisten en andere weggebruikers een snelle, maar kwalitatieve eetervaring te bieden. Ze bevinden zich vaak langs snelwegen of bij grote wegen, waardoor ze ideaal zijn voor een korte tussenstop tijdens je rit. Ben je op zoek naar een uitgebreid diner, een gezonde lunch of gewoon een koffie met iets lekkers erbij? Er is voor iedereen wel iets terug te vinden. Het voordeel van de beste wegrestaurants in Nederland is dat ze zich richten op kwaliteit en comfort. Dit betekent dat je er niet alleen snel kan eten, maar ook kan genieten van goede service, vers bereid eten en een gezellige sfeer. Dit maakt van je pauze tijdens je autovakantie zoveel meer dan alleen een broodje uit de tankshop.

Waar vind je de beste wegrestaurants in Nederland?

Waar vind je de beste wegrestaurants in Nederland? Het vinden van een goed wegrestaurant hoeft geen uitdaging te zijn. Eén van de beste manieren om de juiste locatie te vinden, is door gebruik te maken van handige apps en websites zoals ANWB onderweg of TripAdvisor. Deze platforms bieden de mogelijkheid om restaurants te filteren op basis van locatie, prijs en recensies van andere reizigers. Hiermee kun jij je pauzes strategisch plannen.

Tijdens het rijden kun je bijvoorbeeld letten op borden langs de snelweg die restaurants aanduiden. Het is wel zo dat deze borden vaak bekende ketens weergeven, maar er zijn ook minder bekende plekken die de moeite waard zijn. Voor de avontuurlijke reiziger kan het een goede optie zijn om van de snelweg af te gaan en een lokaal pareltje te ontdekken.

Top 5 beste wegrestaurants in Nederland

Om je alvast een beetje op weg te helpen, is er hieronder een lijstje samengesteld met een paar van de beste wegrestaurants in Nederland. Deze plekken zijn populair bij mensen die onderweg zijn en staan bekend om hun goede service en heerlijke eten.

1. Hajé restaurants
Hajé is een bekende naam langs de Nederlandse snelwegen en biedt meerdere locaties waar je terecht kunt voor een uitgebreide maaltijd of een snelle snack. De restaurants zijn duurzaam ingericht en het eten is vaak biologisch en lokaal geproduceerd. Een fijne plek voor wie houdt van goed eten met aandacht voor mens en milieu.

2. De lucht
Dit wegrestaurant is te vinden langs de A4 en de A6 en staat bekend om zijn uitgebreide menukaart en gastvrije sfeer. De lucht biedt een divers aanbod aan gerechten, zoals heerlijke pannenkoeken en gezonde salades. Perfect voor gezinnen of wie gewoon even lekker wil eten in een ontspannen omgeving.

3. Van der Valk restaurants
Hoewel Van der Valk misschien beter bekend staat om zijn hotels, zijn de restaurants langs de weg zéker een bezoekje waard. De menukaart is uitgebreid en biedt voor ieder wat wils. Je eet hier klassieke biefstukken, maar kunt net zo goed voor vegetarische opties kiezen. Hier kun je rekenen op goede kwaliteit en service.

4. Wereldrestaurant A1
Wereldrestaurant A1 is een populair wegrestaurant aan de A1, dat bekendstaat om een all-you-can-eat buffet met gerechten uit verschillende wereldkeukens. Denk bijvoorbeeld aan Aziatische specialiteiten en mediterrane lekkernijen. Het all-you-can-eat concept maakt het een ideale stop voor reizigers die even willen genieten van een uitgebreide maaltijd tijdens hun rit. Dankzij de ruime opzet en het gevarieerde aanbod is Wereldrestaurant A1 een favoriet onder gezinnen en groepen die onderweg zijn en op zoek zijn naar een ontspannen eetervaring.

5. AC restaurants
AC restaurants zijn al jaren een begrip langs de Nederlandse snelwegen. Met hun ruime menukaart, variërend van broodjes tot warme maaltijden, is er altijd wel iets lekkers te vinden. Bovendien staan ze bekend om hun snelle service, wat ideaal is voor wie snel weer verder wil.

Een paar tips voor een fijne eetpauze tijdens je autovakantie

Nu je weet waar je de beste wegrestaurants in Nederland kunt vinden, is het ook goed om wat tips mee te nemen voor een ontspannen eetpauze. Hier zijn wat adviezen om het meeste uit je stop te halen:

– Plan je pauzes van tevoren: Kijk voor vertrek alvast welke restaurants er langs je route liggen. Dit bespaart je tijd en voorkomt dat je onnodig van de weg af moet.
– Vermijd de spits: Net als op de weg kan het in restaurants druk zijn tijdens de spitsuren. Probeer daarom je eetpauzes iets eerder of later in te plannen om lange wachttijden te voorkomen.
– Kies voor gezonde opties: Hoewel het verleidelijk kan zijn om voor fastfood te gaan, zijn er veel wegrestaurants die gezonde en verse opties aanbieden. Dit geeft je meer energie voor de rest van je reis.
– Neem de tijd: Het is belangrijk om niet te haasten tijdens je pauze. Een goede maaltijd en even de benen strekken kunnen wonderen doen voor je concentratie en rijcomfort.

Boek meteen de leukste slaapplekken voor onderweg

Wil jij alles uit je autovakantie in Nederland halen? Dan wil je natuurlijk een geweldige accommodatie boeken. De slimme planner op onze website, laat je direct de beste tussenstops zien! Boek met een paar klikken op de knop fijne hotels, gezellige campings of authentieke B&B’s. Hoe fijn is het om je op vakantie nog steeds ergens thuis te voelen?

Hier kun je heel lekker eten als je op vakantie gaat! De beste wegrestaurants van Duitsland op een rij

Een lange autorit kan vermoeiend zijn, vooral als je onderweg bent naar je vakantiebestemming. Een heerlijke maaltijd kan dan precies zijn wat je nodig hebt om weer op te laden en vol energie verder te rijden. Gelukkig staat Duitsland bekend om zijn uitstekende wegrestaurants, waar je niet alleen snel, maar vooral ook heel lekker kunt eten. Op deze pagina lees je wat de beste wegrestaurants in Duitsland zijn. Lees verder en ontdek waar je onderweg kunt genieten van de lekkerste Duitse gerechten!

Waarom zou je voor een wegrestaurant in Duitsland kiezen tijdens je reis?

Als je door Duitsland rijdt, kom je langs veel verschillende tankstations en wegrestaurants. Maar waarom zou je er juist voor kiezen om in een wegrestaurant in Duitsland te eten? Het antwoord is simpel: kwaliteit. De beste wegrestaurants in Duitsland staan bekend om hun uitgebreide menu’s, verse ingrediënten en snelle service. Bovendien zijn de prijzen vaak laag, wat het een geweldige keuze maakt voor vakantiegangers die lekker willen eten zonder er veel voor te hoeven betalen. Verder bieden veel van deze restaurants goede zitplaatsen en schone toiletten, wat een heerlijke pauze tijdens een de lange rit mogelijk maakt. Heb je zin in een stevige maaltijd of een lichte snack? De beste wegrestaurants in Duitsland hebben voor ieder wat wils op het menu staan!

Beste wegrestaurants van Duitsland: Raststätte Dammer Berge

Eén van de meest iconische wegrestaurants in Duitsland is Raststätte Dammer Berge, langs de A1 tussen Bremen en Osnabrück. Dit restaurant is niet zomaar een plek om te eten! Oh nee, het is een architectonisch wonder. De Raststätte is gebouwd als een brug over de snelweg, wat een uniek uitzicht biedt op het verkeer beneden. Het menu is uitgebreid en biedt veel verschillende gerechten. Kies voor een traditionele Duitse schnitzel of verse salades en pasta’s. Er is zelfs een speelhoek voor kinderen, wat het een ideale stop maakt voor gezinnen. De kwaliteit van het eten en de service zijn om over naar huis te schrijven. Dit maakt van Raststätte Dammer Berge zeker één van de beste wegrestaurants in Duitsland.

Raststätte Geiselwind biedt veel meer dan alleen een lekkere maaltijd

Raststätte Geiselwind is een andere favoriet onder vakantievierders en ligt aan de A3 tussen Würzburg en Nürnberg in. Dit wegrestaurant biedt niet alleen heerlijk eten, maar ook handige extra voorzieningen. Zo is er een kleine winkel waar je lokale producten kunt kopen, een speelruimte voor kinderen en zelfs een kleine wellnessruimte waar je kunt ontspannen na een lange rit. Het restaurant zelf biedt een uitgebreid buffet met verse en gezonde opties, maar zeker ook traditionele Duitse gerechten zoals bratwurst en pretzels. De reden waarom dit restaurant in de smaak valt is de aandacht voor detail en klanttevredenheid!

Beste wegrestaurants van Duitsland: Autohof Strohofer Geiselwind

Als je onderweg bent en zin hebt in een stevige Amerikaanse maaltijd, dan is Autohof Strohofer Geiselwind de perfecte stop. Dit wegrestaurant ligt ook aan de A3, vlakbij Raststätte Geiselwind en biedt Amerikaanse gerechten zoals hamburgers, steaks en BBQ-gerechten aan. Het restaurant heeft een gezellige sfeer en de porties zijn royaal, wat het een favoriet maakt onder reizigers die op zoek zijn naar comfort food. Daarnaast biedt Autohof Strohofer ook overnachtingsmogelijkheden en is er regelmatig livemuziek te horen, wat het een van de meest unieke en beste wegrestaurants in Duitsland maakt.

Serways Rasthof Baden-Baden richt zich op de fijnproevers

Serways Rasthof Baden-Baden West, langs de A5 vlakbij Karlsruhe, is een goede keuze voor vakantiegangers die iets meer verfijnd willen eten. Dit wegrestaurant biedt een menu dat is samengesteld door topchefs, met veel aandacht voor lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Proef hier verse visgerechten en heerlijke vegetarische opties. Wat dit restaurant bijzonder maakt, is de snelle service en de mogelijkheid om buiten te zitten op het terras, wat een fijne ervaring biedt tijdens de warmere maanden. Serways Rasthof Baden-Baden is zonder twijfel één van de beste wegrestaurants in Duitsland voor de fijnproevers onder ons!

Beste wegrestaurants van Duitsland: Raststätte Feucht

Raststätte Feucht, aan de A9 bij Nürnberg, is misschien niet zo bekend als de andere genoemde wegrestaurants, maar het is zeker de moeite waard om eens uit te proberen. Dit wegrestaurant biedt een rustige en ontspannen sfeer, met een prachtig uitzicht op het Duitse landschap. Het menu is simpel maar smakelijk, met een focus op lokale gerechten zoals Nürnberger worstjes en frisse salades. Voor degenen die een snelle maar lekkere maaltijd willen, is Raststätte Feucht een uitstekende keuze en behoort het zeker tot de beste wegrestaurants in Duitsland.

Geniet van je maaltijd onderweg!

Deze restaurants bieden alles wat je nodig hebt voor een heerlijke pauze onderweg. Eet je buik maar goed vol voordat je verder rijdt naar je uiteindelijke vakantieadres! Een autovakantie is een geweldige manier om tijd met je partner, gezin, overige familieleden of vrienden door te brengen. Jullie nemen mee wat er in de auto past, hebben prachtige uitzichten onderweg en rijden een nieuw avontuur tegemoet. Boek de leukste hotels, campings en B&B’s via onze slimme reisplanner. Zo mis je geen seconde van de mooiste steden, natuurgebieden of verborgen parels onderweg.

Lekkere trek onderweg? Dit zijn de beste wegrestaurants van Frankrijk

Ga je met de auto op vakantie? Dan kun je de lekkere trek stillen door te stoppen bij de beste wegrestaurants in Frankrijk! Frankrijk staat bekend om zijn heerlijke keuken en dat geldt ook voor de restaurants langs de weg. Heb je zin in een snelle snack of een uitgebreide maaltijd? De Franse autoroutes bieden je heerlijke mogelijkheden. Hier zijn een paar van de beste wegrestaurants in Frankrijk voor je op een rij gezet, die je niet wil missen tijdens je volgende autovakantie.

Wat maakt een wegrestaurant goed?

Om een goed wegrestaurant te zijn, moet de smaak van het eten van hoge kwaliteit zijn. Verse ingrediënten, lekkere gerechten en een gevarieerd menu zijn hierbij belangrijk. Daarnaast speelt de locatie een grote rol! Een goed wegrestaurant dient makkelijk bereikbaar te zijn vanaf de snelweg en voldoende parkeergelegenheid te bieden. De sfeer in het restaurant draagt ook bij aan de algehele ervaring. Een schone, comfortabele en gastvrije omgeving maakt het verschil.

Eten bij Relais de la Poste in Sainte-Marie-de-Campan

Relais de la Poste is een lekkere optie voor iedereen die door de Pyreneeën reist. Dit charmante wegrestaurant biedt regionale specialiteiten, waaronder cassoulet en confit de canard. De verse ingrediënten en de traditionele kookmethodes maken van elke hap een feestje. Het restaurant ligt vlakbij de snelweg en biedt een prachtig uitzicht op de omliggende bergen, wat deze eetervaring nog specialer maakt.

Beste wegrestaurants in Frankrijk: Aire de la Loire in Angers

Aire de la Loire is één van de beste wegrestaurants in Frankrijk en ligt langs de A11 bij Angers. Dit restaurant combineert gemak met gastronomische kwaliteit. Je kunt hier genieten van verse salades, heerlijke sandwiches en lokale kazen. Bovendien heeft het restaurant een prachtig terras waar je kunt ontspannen en genieten van het uitzicht op de rivier de Loire. De ontspannen sfeer en de heerlijke gerechten maken het een ideale stop voor reizigers.

Proeven bij L’Aire des deux caps in Calais

Als je op weg bent naar het Verenigd Koninkrijk of eruit terugkomt, stop dan zeker bij L’Aire des Deux Caps in Calais. Dit wegrestaurant biedt heerlijke Franse delicatessen, waaronder verse zeevruchten, bouillabaisse en zelfgemaakt gebak. De ligging aan de kust zorgt voor een verfrissende pauze tijdens je reis. Daarnaast is er een uitgebreide speelruimte voor de kinderen aanwezig, wat het een perfecte plek maakt voor gezinnen.

Beste wegrestaurants in Frankrijk: Aire de Beaune-Taillefer in Beaune

Voor de wijnliefhebbers is Aire de Beaune-Taillefer een ideale tussenstop. Gelegen in het hart van de Bourgogne, biedt dit wegrestaurant niet alleen heerlijke maaltijden maar ook een uitstekende selectie wijnen uit de regio aan. Het menu varieert van verfijnde Franse gerechten tot makkelijke, maar superlekkere snacks. De mogelijkheid om lokale wijnen te proeven en te kopen maakt deze stop bijzonder!

Beste wegrestaurants in Frankrijk: Auberge du Col de la fFaucille in Gex

Gelegen op de grens van Frankrijk en Zwitserland, biedt Auberge du Col de la Faucille een spectaculair uitzicht op de Mont Blanc. Dit wegrestaurant staat bekend om zijn heerlijke gerechten bereid met lokale producten, zoals fondue en tartiflette. Het gezellige interieur en de vriendelijke service zorgen ervoor dat jij je hier meteen thuis voelt. Het is een perfecte plek om even bij te komen en te genieten van een goede maaltijd voordat je de reis vervolgt.

Probeer vooral Aire de Val de Saône in Mâcon

Aire de Val de Saône, langs de A6 bij Mâcon, is één van de beste wegrestaurants in Frankrijk voor wie op zoek is naar een ontspannen stop met lekker eten. Het restaurant biedt verschillende gerechten, van versgebakken broodjes tot uitgebreide maaltijden met lokale ingrediënten. Het ruime terras en de speeltuin maken het een gezellige plek voor gezinnen met kinderen. Er is ook een winkel waar je lokale producten kunt kopen om mee te nemen op je reis.

Tips voor het vinden van de beste wegrestaurants in Frankrijk

Naast deze locaties zijn er nog veel meer geweldige wegrestaurants in Frankrijk te ontdekken. Het is altijd een goed idee om vooraf onderzoek te doen. Gebruik reisapps en websites om de beste wegrestaurants in Frankrijk te vinden op je route. Lees recensies en bekijk beoordelingen om een idee te krijgen van de kwaliteit. Een andere handige tip is om locals om advies te vragen. Fransen zijn trots op hun culinaire erfgoed en delen graag tips over de beste eetgelegenheden. Vraag om advies bij tankstations of toeristische informatiepunten.

Daarnaast is het belangrijk om uit te kijken naar borden langs de snelweg. Veel wegrestaurants adverteren met borden langs de snelweg en deze kunnen je naar verborgen pareltjes leiden die je anders misschien zou missen. Probeer ook vooral regionale specialiteiten. Elk deel van Frankrijk heeft zijn eigen culinaire tradities. Probeer lokale gerechten en specialiteiten voor een authentieke eetervaring tijdens je autovakantie.

Boek meteen de leukste accommodaties onderweg

Naast het genieten van de beste wegrestaurants in Frankrijk, is het ook een goed idee om van tevoren de leukste accommodaties onderweg te boeken. Heb je voorkeur voor comfortabele hotels, charmante bed & breakfasts, of juist gezellige campings? Onze slimme planner laat je allerlei gave opties zien die beschikbaar zijn om je reis nog aangenamer te maken. Hotels bieden vaak luxe en gemak, terwijl B&B’s een persoonlijkere en gastvrijere ervaring bieden. Campings zijn perfect voor degenen die van de natuur en het buitenleven houden. Door je accommodaties van tevoren te boeken, kun je stress en onzekerheid tijdens je reis vermijden en volop genieten van je vakantie!

De beste wegrestaurants van Spanje voor een goede tussenstop tijdens je reis

Spanje staat bekend om prachtige landschappen, historische steden en natuurlijk de heerlijke Spaanse keuken! Het maakt niet uit of je op doorreis bent door Galicië, de uitgestrekte vlaktes van La Mancha doorkruist, of langs de zonnige Costa del Sol toert, een goede maaltijd kan je reisdag helemaal compleet maken! Op deze pagina lees je alles over de beste wegrestaurants in Spanje voor een onvergetelijke tussenstop.

De beste wegrestaurants in het noorden van Spanje: Mesón del Buen Yantar

Als je door het noorden van Spanje reist, mag je Mesón del Buen Yantar in Cantabrië niet missen! Dit charmante restaurant ligt vlakbij de snelweg en biedt een geweldig menu met lokale specialiteiten. Probeer in ieder geval de cocido montañés! Dit is een stevige stoofpot die perfect is na een lange dag op de weg. Het vriendelijke personeel en de warme, rustieke sfeer maken dit dé ideale plek voor een ontspannen pauze tijdens je reis.

In Baskenland eet je bij Asador Etxebarri

In Baskenland kan je heel erg goed eten. En hier ligt dan ook één van de beste wegrestaurants van Spanje, namelijk Asador Etxebarri. Dit restaurant staat wereldwijd bekend om zijn grilltechnieken en ingrediënten van hoge kwaliteit. Gelegen in het schilderachtige dorpje Axpe, is dit een iets duurdere optie, maar absoluut de moeite waard. Hier kun je genieten van gegrilde zeevruchten, sappige steaks en seizoensgebonden groenten. Alle gerechten worden bereid op traditionele houtskoolgrills. En dat ruikt ook lekker!

De beste wegrestaurants in het midden van Spanje: Restaurante Casa Pepe

In de regio Castilla-La Mancha, wat je kunt kennen van Don Quichot, vind je Restaurante Casa Pepe. Dit restaurant ligt langs de A4 snelweg tussen Madrid en Andalusië. Het biedt reizigers een heerlijke stop met klassieke Spaanse gerechten. De sfeer is hier typisch Spaans, met kleurrijke tegels en gezellige tafels. Probeer de gazpacho manchego, een hartige stoofpot, of de beroemde manchego kaas in stukjes. Dat is heerlijk om even mee te snacken en ontspannen na een lange rit achter het stuur.

In Valencia zit je altijd goed bij Restaurante L’Escudella

Reis je langs de oostkust van Spanje? Dan is Restaurante L’Escudella in de buurt van Valencia een goede keuze. Dit restaurant ligt vlakbij de AP-7 snelweg en biedt een mix van traditionele en moderne gerechten. Hun paella is een must-try en wordt vaak geprezen als één van de beste in de regio. Het restaurant heeft een ruime, lichte eetzaal en een terras waar je kunt genieten van je maaltijd met uitzicht op de omliggende velden.

De beste wegrestaurants in het zuiden van Spanje: Venta El Palmar

Andalusië staat bekend om zijn levendige cultuur en heerlijke keuken. Voor een authentieke Andalusische ervaring stop je het beste bij Venta El Palmar, langs de A-92 snelweg. Dit gezellige wegrestaurant serveert typische gerechten zoals flamenquín (gevulde varkensrolletjes) en tomaten gazpacho. De vriendelijke service en het zonnige terras maken het een perfecte plek om even bij te komen van je roadtrip.

In Catalonië eet je heerlijk bij Can Roca

In de regio Catalonië, niet ver van Girona, ligt Can Roca. Dit familierestaurant is een geliefde stopplaats voor lokale éninternationale vakantiegangers. Het restaurant biedt traditionele Catalaanse gerechten, van fideuà (een soort paella met noedels) tot butifarra (Catalaanse worst). De gezellige, huiselijke sfeer zorgt ervoor dat jij je hier direct op je gemak voelt.

Een paar tips voor de beste wegrestaurants in Spanje

Bij het kiezen van de beste wegrestaurants in Spanje is het belangrijk om een paar dingen in gedachten te houden. Zoek bijvoorbeeld naar restaurants die populair zijn bij de lokale bevolking. Dit is vaak een teken van goede kwaliteit en authenticiteit. Daarnaast kan het handig zijn om van tevoren wat onderzoek te doen en recensies door te lezen. Veel van de beste wegrestaurants in Spanje hebben een sterke online aanwezigheid en goede beoordelingen van andere reizigers. Dit kan je helpen om uiteindelijk een keuze te maken en de lekkerste gerechten te proeven.

Ontdek verborgen parels onderweg

Spanje zit vol met verborgen juweeltjes als het gaat om eetgelegenheden. Buiten de bekende snelwegen vind je vaak kleine, lokale restaurants die de moeite waard zijn om een kleine omweg voor te maken. Deze plekken bieden vaak unieke gerechten en een meer authentieke ervaring. Dus probeer soms eens iets nieuws uit en laat je smaakpapillen de lekkerste specialiteiten van de regio waar je doorheen reist proeven.

De beste wegrestaurants in Spanje uitproberen tijdens je geplande tussenstops

Je bent natuurlijk niet zonder reden in Spanje! Het is een heerlijk land om vakantie in te vieren. Dus wanneer je de Spaanse wegen onveilig maakt en meteen de beste wegrestaurants in Spanje probeert, wil je hier ook op de mooiste plekken verblijven. De slimme planner helpt je om de beste hotels, gezellige doorreiscampings en authentieke B&B’s te boeken tijdens je reis. Slaap goed, rust lekker uit, eet nog beter en geniet van je welverdiende vrije tijd.

Binnenkort op autovakantie met het hele gezin? Dit zijn de beste wegrestaurants van Italië

Ben je van plan om binnenkort op autovakantie te gaan met het hele gezin? Italië is een fantastische bestemming, niet alleen vanwege de prachtige landschappen en culturele bezienswaardigheden, maar ook vanwege het heerlijke eten. Zelfs onderweg kun je genieten van de Italiaanse keuken bij een paar van de beste wegrestaurants van Italië. Op deze pagina vind je een overzicht van de beste wegrestaurants in Italië waar je kunt stoppen om te genieten van een heerlijke maaltijd.

Dit is waarom je voor de beste wegrestaurants in Italië wil kiezen

Wegrestaurants, ook wel bekend als ‘autogrills’, zijn een belangrijk onderdeel van je reiservaring in Italië. Ze bieden veel verschillende gerechten aan. Denk aan eenvoudige snacks tot uitgebreide maaltijden! Ze zijn vaak strategisch gelegen langs de belangrijkste snelwegen. Het kiezen van de juiste wegrestaurants kan je reis een stuk aangenamer maken en je de kans geven om te proeven van de authentieke Italiaanse keuken, zelfs onderweg.

Autogrill is hét icoon van de Italiaanse snelwegen

Als je op zoek bent naar de beste wegrestaurants van Italië, kom je al snel de naam ‘Autogrill’ tegen. Deze keten van wegrestaurants is een begrip in Italië en biedt gerechten die de diversiteit van de Italiaanse keuken weerspiegelen. Van verse pasta’s en pizza’s tot heerlijke panini’s en salades! Autogrill heeft het allemaal. Daarnaast staat Autogrill bekend om zijn snelle service en schone faciliteiten, wat het een ideale stop maakt voor gezinnen op reis.

Handige tips voor het kiezen van de beste wegrestaurants in Italië

Wanneer je op autovakantie gaat in Italië, is het handig om van tevoren te weten waar je de beste wegrestaurants kunt vinden. Een belangrijke factor bij het kiezen van een restaurant is de locatie. Kies een restaurant dat handig gelegen is langs je route. Dit bespaart je tijd en maakt de reis leuker. Hygiëne is ook een belangrijk aspect bij het kiezen van een wegrestaurant. Controleer online reviews om te zien hoe het gesteld is met de hygiëne en netheid van het restaurant. Dit geeft je een goed idee van wat je kunt verwachten en voorkomt onaangename verrassingen.

Het is de moeite waard om te kiezen voor restaurants die lokale en verse producten gebruiken. Authentieke gerechten geven je een voorproefje van de lokale cultuur en maken je reis nog specialer.

De beste wegrestaurants in noord-Italië

Hieronder lees je terug welke plekken in het noorden je het lekkerste eten bieden:

– Autogrill Villoresi Est (Lainate, in Milaan): Dit is één van de meest iconische wegrestaurants van Italië. Gelegen langs de A8, biedt het een uitgebreid menu met zowel lokale als internationale gerechten. De moderne en schone faciliteiten maken het een perfecte stop voor gezinnen.

– Chef Express (A4, vlakbij Turijn): Dit wegrestaurant staat bekend om zijn verse en lekkere maaltijden. De pizza’s en pasta’s zijn een must-try en de vriendelijke service maakt het een geweldige ervaring.

De beste wegrestaurants in midden-Italië

Benieuwd naar de beste wegrestaurants in het midden van Italië? Hier twee goede tips:

– Ristop (A1, in Florence): Ristop biedt traditionele Toscaanse gerechten aan. Probeer zeker de ribollita (een stevige broodsoep) en de Bistecca alla Fiorentina. De ruime opzet en schone faciliteiten maken het ideaal voor een familiepauze.

– MyChef (A14, in Bologna): Dit wegrestaurant is perfect voor liefhebbers van de Emiliaanse keuken. Van lasagne tot tortellini, de gerechten hier zijn stuk voor stuk rijk aan smaak en gemaakt van verse, lokale ingrediënten. MyChef staat ook bekend om zijn kindvriendelijke menu-opties.

De beste wegrestaurants in zuid-Italië

Probeer zeker deze twee restaurants langs de weg in het zuiden uit!

– Sarni (A16, vlakbij Napels): Sarni is een populaire keuze voor reizigers in Zuid-Italië. Het biedt verschillende gerechten, van pizza en pasta tot verse zeevruchten. De informele sfeer en vriendelijke service maken het een geweldige keuze voor gezinnen.

– Chef Express (A3, buiten Salerno): Chef Express heeft meerdere locaties in Italië en staat bekend om zijn constante kwaliteit. Hier kun je genieten van heerlijke Italiaanse gerechten terwijl je uitkijkt over het prachtige landschap van Zuid-Italië.

Geniet van lokale specialiteiten onderweg

Eén van de leukste aspecten van een autovakantie door Italië is de mogelijkheid om onderweg lokale specialiteiten te proeven. Elk deel van Italië heeft zijn eigen unieke gerechten en smaken. Zorg ervoor dat je stopt bij wegrestaurants die bekend staan om hun regionale specialiteiten. Dit geeft je niet alleen een pauze van het rijden, maar ook een kans om meer te leren over de culinaire tradities van de verschillende regio’s.

De rol van technologie bij het vinden van de beste wegrestaurants

Dankzij technologie is het tegenwoordig makkelijker dan ooit om de beste wegrestaurants van Italië te vinden. Gebruik apps en websites zoals TripAdvisor en Google Maps om reviews en beoordelingen van andere reizigers te lezen. Zo kun je makkelijk een keuze maken en ervoor zorgen dat je alleen stopt bij de beste restaurants langs je route.

Maak van je volgende autovakantie naar Italië een culinaire ontdekkingstocht

Een autovakantie met het gezin door Italië hoeft niet te betekenen dat je concessies moet doen als het op je culinaire verlangens aankomt. Door te stoppen bij de beste wegrestaurants van Italië, kun je genieten van heerlijke maaltijden en de reiservaring nog leuker maken. Probeer dus eens een Autogrill, Chef Express, of een lokaal favorietje! Verder kun je de leukste accommodaties onderweg met onze slimme planner boeken. Bekijk welk hotel, B&B of doorreiscamping jouw reis compleet maakt! Plan je route, kies je stops en maak van je reis een overheerlijke ervaring. Buon viaggio en buon appetito!

Leuk als uitje en als tussenstop: de kerstmarkt van Lille

Het is maar een heel korte snelweg van de Frans-Belgische grens naar Lille. De A22 is bijna 50 jaar oud en telt slechts 11 kilometers. En na dat korte stuk asfalt in het noorden van Frankrijk rijd je Lille binnen, een prachtige stad die stamt uit de 11e eeuw.

In vol ornaat

In het centrum is nu de traditionele kerstmarkt aan de gang. Op de Grand’ Place staat de Roue Royale, het grote rad van waaruit je de stad nog beter kunt zien. Parkeren kun je onder dit plein in het centrum, maar wanneer je de auto parkeert in de garage van Gare Lille-Flandres, zit je ook erg dichtbij de binnenstad maar vooral een stuk dichterbij de uitvalswegen. Dat kan een hoop ergernis schelen wanneer je niet houdt van verkeersopstoppingen, stoplichten en eenrichtingsverkeer.

Kerstman en kerstvrouw

De Marché de Noël is er dit jaar tot 29 december. Op het nabij gelegen plein, Place Rihour, staan de kerststalletjes. Daar kun je lekkernijen kopen, wafels eten, glühwein (of vin chaud) drinken. De geur van gepofte kastanjes komt je tegemoet terwijl je op zoek gaat naar allerlei kleine snuisterijen die leuk staan op de schoorsteenmantel of die je thuis aan de wand kunt hangen. Ook hier doet Lille zijn naam van brocante-stad eer aan. In het winkelrijke gebied tref je veel antiekzaakjes waar je van alles en nog wat kunt kopen, van oude boeken tot meubels.

Op de Place Rihour

De kerstmarkt zelf is weliswaar niet heel groot, maar wel oergezellig. Mensen zijn vrolijk en er klinkt kerstmuziek. Naast de vele winkels in het centrum staat in Lille het beroemde museum Palais des Beaux-Arts, na het Louvre het grootste museum van Frankrijk. De collecties van onze Rembrandt, Van Gogh en Rubens liegen er niet om.

Ook vind je volop gelegenheden om lekker te eten in Lille. De maaltijden worden, noblesse oblige, niet enkel geserveerd met wijn maar ook met Belgische bieren. Vroeger heette Lille immers Rijsel. Voordat de Franse zonnekoning het in de 17e eeuw veroverde, was de stad Vlaams. Dat zie je tevens terug in de architectuur. Een sprekend voorbeeld hiervan is de oude beurs aan het grote plein.

Het oude beursgebouw

Lille is een winkelstad bij uitstek. Wanneer je jezelf wilt trakteren op wat kerstcadeaus is het warenhuis Au Printemps een aanrader. Parfums, kleding, serviezen: alles is er mooi. Als buitenlander kun je bij de klantenservice op vertoon van je paspoort een kortingspas krijgen. Een week lang heb je dan 10% korting op een groot deel van het assortiment. Een mooi kerstcadeau.

Gondels in het rad

Een tussenstop of een lange stop? Lille heeft genoeg te bieden voor het laatste, maar een dag is toch wel het minste wat je de stad verschuldigd bent. En je bent er zo, zeker wanneer je ziet wat je ervoor terug krijgt.

Hotels Lille voor tussenstop of weekendje weg

Er zijn talloze leuke hotels en appartementen in Lille voor één of meer overnachtingen. Bekijk het aanbod op Booking.com en boek met gemak.

bekijk hotels in de buurt van Lille via Booking.com

Tip: Wijn kopen na de eerste kilometer autoroute

Geen Frankrijk zonder wijn en geen wijn zonder Frankrijk. Per jaar produceert het land een kleine 50 miljoen hectoliter van deze drank. 2017 was overigens een bijzonder slecht jaar met slechts 35,6 miljoen hectoliter. Dit werd mede veroorzaakt door vorst in het voorjaar en een aanhoudende droogte in de zomer. Lees meer over wijn kopen langs de snelweg.



France

Rood, wit en rosé zijn woorden en wijnen die we vaak in de mond nemen. We noemen streken als het Rhônedal, de Bourgogne, de Provence en natuurlijk de omgeving van Bordeaux. Er is nog zoveel meer. Wanneer je op de autoroute du soleil in de richting van het zuiden rijdt zie je na Lyon de wijngaarden langs de Rhône. Boven Lyon, in de buurt van Dijon, staan grote namen op borden langs de snelweg. Nuits Saint-Georges, Mâcon, Gevrey Chambertin: illustere wijnen.



Sortie 17a

Sortie 16

Maar je hoeft niet zo ver te rijden om de wijnen te proeven of te kopen. De autoroute A22 is slechts 11 kilometer lang en begint bij de grens met België, na Kortrijk en Moeskroen. De wegwerkzaamheden aan de grens die lange tijd hebben geduurd zijn nu afgerond, en je rijdt zo Frankrijk in. Na amper een kilometer wijst afrit 17a je de weg naar het Centre commercial van Roncq (vanuit Lille is het afslag 16). Naast andere winkelcentra als het nieuwe Promenade de Flandre en een immens grote Decathlon, staat hier de shopping mall Auchan. Van heinde en verre komen mensen er hun wijn kopen.



De voorkant van Auchan

Een zij-ingang

Auchan is een grande surface, een supermarkt dus. Met meer dan 70 kassa’s mag deze winkel zich groot noemen. En Auchan in Roncq heeft een formidabele wijnafdeling. Duizenden en duizenden flessen van allerlei soorten wijn liggen hier in de schappen terwijl er altijd weer bijzonder interessante aanbiedingen zijn. Voor de fijnproevers is er ook een kleinere afdeling met wat exclusieve wijnen. Voor degene die niet echt een kenner is maar toch lekkere en betaalbare wijnen mee wil nemen, is er de Sélection Auchan. De flessen zijn herkenbaar aan een kartonnen label rondom de hals. Het is moeilijk om je voor te stellen dat er zo’n hoeveelheid aan verschillende soorten wijn in één supermarkt staan. Totdat je het ziet.



De rode wijnen

Er staat zo veel dat je ook veel mee zou willen nemen. Indien het voor eigen gebruik is, hoeft er per persoon voor een hoeveelheid tot 90 liter wijn (waarvan maximaal 60 liter mousserende wijn) geen accijns betaald te worden. Hiernaast mag er ook nog 110 liter bier én 20 liter likeurwijn én 10 liter sterke drank worden ingevoerd. Gelet op het feit dat de meeste wijnflessen een inhoud van 75 cl hebben, kun je al snel 20 dozen wijn per persoon in de auto meenemen. Voor eigen gebruik dan.



De exclusieve wijnen

Alleen al voor de wijn is de rit lonend. De keuze en de prijs van de wijnen is aantrekkelijk, aanlokkelijk zelfs. Vanuit Utrecht is het maar 240 kilometer rijden. Het is hiernaast een mooie tussenstop na een verblijf in Parijs of na een bezoek aan het nabijgelegen Lille.



Restaurant 3 Brasseurs

In het winkelcentrum zijn nog meer boutiques en een aantal eetgelegenheden, waaronder de 3 Brasseurs, met een prima kaart en een gezellig interieur. Nederlands of Vlaams wordt er niet gesproken door de medewerkers van het winkelcentrum, maar overal staan wel borden met de tekst ‘Bienvenue – Welkom’, voor zowel de Franse als de Vlaamse gasten. En die laatstgenoemden komen voornamelijk voor al die wijn langs de snelweg.



Proost!

Frans gebruik: neem een Pastis als apéritif!

Origineel apéritif: de pastis

Mœrs is het Franse woord voor gewoontes, voor gebruiken. Het woord is moeilijk te spellen en niet eenvoudig om uit te spreken. Eén van de Franse gebruiken kan echter helpen om het onder de knie te krijgen, namelijk het nuttigen van een origineel apéritif: de pastis. Daarna gaat het vaak een stuk beter.



Pastis in Saint-TropezDes te zuidelijker je komt in Frankrijk, des te meer deze alcoholische anijsdrank wordt gedronken. Pastis is een verzamelnaam en het alcoholpercentage van deze appetizer dient minstens 40% te bedragen. Om de naam Pastis de Marseille te mogen voeren, moet dit zelfs 45% zijn. Het drankje wordt genuttigd om de trek op te wekken vlak voor het middag- of avondeten. De jaarconsumptie bedraagt 130 miljoen liter en het wordt niet puur gedronken maar aangelengd met water. De dosering bedraagt dan meestal 2cl pastis op 10cl water met flink wat ijsklontjes. Sommigen noemen deze variant al gauw noyé (verdronken) en kiezen voor beduidend minder water.



De merken Ricard en Pastis51 zijn marktleiders. “Ik voel me als een 51 in het water” is een veel gehoorde slogan, en net als bij Coca-Cola en Pepsi heb je ook hier de aanhangers van het ene of het andere merk. Pernod is in Nederland wat bekender als anijsdrank, maar is feitelijk geen pastis, ook al bevat het 40% alcohol. Pastis ontstaat namelijk door maceratie of inweking, en Pernod door destillatie.



De drie siropenDe witgele pastis vind je ook terug in andere kleuren, namelijk geler, rood en groen. Door een scheutje siroop toe te voegen verandert zowel de aanblik als de smaak. De Mauresque is vooral in het zuiden favoriet en is een verwijzing naar de Moren die eeuwenlang de zuidelijke kusten van Frankrijk en Spanje teisterden. Een scheutje amandelsiroop in de pastis zorgt voor een wat zachtere en zoete smaak. De Tomate is rood van kleur en wordt bereikt middels een toevoeging van grenadinesiroop. De Perroquet, in het Nederlands een papegaai, is groen en deze kleur verschijnt na het toevoegen van muntsiroop. De mogelijkheden zijn eindeloos, maar deze variaties vormen toch wel de top 3.
Tegenwoordig bestaat ook een blauwe variant, maar ondanks een flinke marketingcampagne, kent deze niet heel veel populariteit. De alcoholvrije variant heet Pacific, maar dit is niet meer dan een anijsdrank die de naam pastis niet mag dragen.



Perroquet

Perroquet





Fransen houden van hun apéritif, en de pastis wordt vaak liefkozend een pastaga genoemd. Wanneer je een echte kenner bent, bestel je simpelweg Ricard of Cinquante-et-un. Als je echter in het noorden van het land een Mauresque bestelt, heb je kans dat de ober je enigszins glazig aankijkt en dat je hem uitgebreid mag gaan verhalen over de Moren, over amandelen en siroop.



Terras in de zonOp het moment dat l’heure de l’apéro aanbreekt moet je beslist eens neerstrijken op een terrasje in de zon, onder een parasol, en genieten van één van de varianten van de pastis terwijl de ober je ook wat olijven, pretzels of andere zoutjes voorschotelt. Dan voel je je met recht als een pastis in Frankrijk.

 




Royan van Velse is blogger bij Tussenstop.com. Zijn vrije tijd besteedt hij aan reizen, fotograferen, schrijven, sportduiken en vliegen. Het resultaat van de samenkomst van al deze activiteiten wordt op zijn website Ecritures  weergegeven in de vorm van foto’s, verhalen en boeken. Hij is werkzaam als manager inkoop in de Gezondheidszorg.