Auteursarchief: Kasper

Over Kasper

Bedenker en eigenaar van Tussenstop.com. Ik ga zelf meerdere keren per jaar op autovakantie met mijn gezin. Met Tussenstop.com wil ik mensen helpen om van lange autoritten een fijne beleving te maken en mooie plekken te ontdekken.

Mijn 5 Favoriete Spotify afspeellijsten om te luisteren in de auto

Geplaatst op door
Beantwoorden

Tussenstop KasperOK, ik geef het toe: ik ben verslaafd aan Spotify. Met deze populaire muziekdienst kan je tegen betaling van € 10,- per maand onbeperkt muziek luisteren op je pc of mobiel. Ook is het met een premium abonnement mogelijk om afspeellijsten lokaal op te slaan op je mobiel zodat je geen verbinding met internet hoeft te hebben. Ideaal als je onderweg bent op vakantie in het buitenland!

Moderne autoradio’s hebben een bluetooth functie waardoor je Spotify kan luisteren in de auto. Het is ook vaak mogelijk om dit met een kabeltje te doen. Zo heb je dus altijd actuele muziek in de auto. Mijn favoriete Spotify afspeellijsten voor onderweg: 

1. Songs to Sing in the Car

Songs to Sing in the carOf je nu alleen rijd of met de hele familie: doe de ramen en laat je medeweggebruikers genieten van je stem! Met o.a. Rihanna, Ed Sheeran, John Legend, Adele etc.

2. Relaxed Driving Music

Tussenstop_Spotify_Relaxed_Driving_MusicWil je eens relaxed muziek luisteren in je auto? Deze afspeellijst zit vol met rustige en akoestische muziek.

3. Classic Road Trip Songs

Tussenstop_Spotify_Classic_Road_Trip_SongsDe ultieme afspeellijst om je onderweg een energie boost te geven. Met “golden oldies” zoals Golden Earring, Chuck Berry, The Door, Bon Jovi en vele anderen.

4. Family Road Trip

Tussenstop_Spotify_Family_Road_TripBen je er klaar voor om met deze kindvriendelijke klassiekers mee te zingen? Met o.a. Jackson 5, Queen, Johnny Cash, Gavin DeGraw.

5. Route du Soleil

Route du Soleil

Franstalige liedjes van vroeger en nu voor onderweg of voor de heimwee naar de reis. Met o.a. Stromae, Jacques Brel en vele anderen.


Welke muziek luister jij in de auto met een vakantie?

Voorproefje van Frankrijk: maak zelf Provençaalse tomatensalade

Geplaatst op door
Beantwoorden

Jacqueline
Eerder gaf ik mijn “geheime” recept al voor een echte Franse stoofschotel. Om helemaal in de vakantiestemming te komen kan je er ook een Provençaalse tomatensalade bij maken. Simpel maar heerlijk!

 

Provencaalse tomatensaladeIn principe is dit gerecht voor 4 personen. Zijn het er meer: dan alle hoeveelheden een beetje aanpassen.

Jacqueline ’s Tomatensalade

-Tomaten, iets meer dan een ons per persoon
-75 gram blauwe kaas ( bijvoorbeeld roquefort)
-Herbes de Provence
-peper, zout
-slasaus

Snijdt de tomaten in plakjes en leg die mooi uit in een platte schaal. Dat mag dakpansgewijs. Bestrooi met peper en zout, daarna met de Herbes de Provence. Meng de verkruimelde blauwe kaas met een paar eetlepels slasaus en verwarm dit even in de magnetron. Let op: probeer eerst 30 seconden, het mag lauw zijn. Deze saus met een lepel over de tomaten verdelen. Een topkok maakt daar een mooi patroontje van.

Bon appetit!

Over gastblogger Jacqueline Beijlen

Rien en Jacqueline Beijlen waren van 2002 tot 2012 eigenaar van een kleine natuurcamping in Frankrijk. Na de verkoop bleven zij in Die, in de Drôme, en creëerden in hun huis Mas Dea Augusta een appartement en een studio voor de verhuur. Daar kookt Jacqueline af en toe voor de gasten. Wilt u meer weten over hun Franse leven? Lees dan de tweewekelijkse column Vrij leven in Frankrijk, te vinden op www.masdeaaugusta.com.

Zo maak je een echte Franse stoofschotel (zoals je ‘m alleen in Frankrijk krijgt!)

Geplaatst op door

JacquelineIn Frankrijk kan men niet alleen overnachten in een hotel, maar ook in een chambres d’hôtes. Dat is slapen bij een particulier, van heel eenvoudig tot uiterst luxueus en alle vormen daartussen. Het ontbijt zit bij de prijs inbegrepen en steeds vaker is het mogelijk om ook de avondmaaltijd daar te gebruiken. Table d’hôtes heet dat, mee-eten bij de eigenaren aan tafel.

Het leek ons vroeger, toen we zelf nog kampeerden, helemaal niks, zomaar met wildvreemden aan tafel. Toch werd het iedere keer een geweldige avond. Toen we zelf in Frankrijk een kleine natuurcamping begonnen, stond het meteen vast: wij wilden ook gaan koken voor onze gasten. En wat was dat leuk om te doen en mee te maken!

In het begin kwam ik niet verder dan de algemeen bekende recepten zoals Boeuf Bourgignon en Coq au Vin. Maar iedere winter probeerde ik nieuwe streekrecepten op de vriendenkring uit. Onderstaande Daube Provençale is een toppertje dat na 13 jaar nog steeds op het menu staat. Het is een stoofschotel, voor 8 personen, maar ik maakte het met gemak ook voor 50 man.

Voor Fransen is de aardappel een groente, zij serveren dit gerecht met een macaronade, dat is gekookte macaroni met de saus van de Daube, een beetje geraspte kaas erover en dat alles even in de oven zetten tot de kaas gesmolten is. Nederlanders houden meer van een aardappel erbij. Maar dan wel een Franse, met name de Charlotte of de Agathe.

Jacqueline’s Daube Provençale

 

Het recept is voor ongeveer 8 personen, en is de volgende
dag minstens zo lekker.

Ingrediënten 
-1,5 kg rundvlees
– 250 gr. champignons
– 3 uien
– 5 tenen knoflook
– 5 wortelen
– 5 sjalotjes
– 1 blikje tomatenpuree
– 2 runderbouillonblokjes
– 1 kleine prei
-10 olijven pp.
– 6 eetlepels olijfolie
– peper en zout
-1 fles rode wijn ( niet de goedkoopste!)

Zo bereid je de Daube Provençale

Marineer een dag van te voren het rundvlees in peper,zout, olijfolie, knoflook en de fijn gesneden sjalotjes. Braad de volgende dag het vlees snel bruin en voeg wijn toe. (Het vlees moet net onder blijven ). Reken per halve liter wijn een rundvleesbouillonblokje en voeg toe. Bak nu de uien, in plakjes gesneden wortel, prei en champignons toe -> ook in de pan. Voeg de tomatenpuree toe en de in plakjes gesneden olijven en laat het minstens een uur stoven. Serveer deze met aardappelen et voila!

Succes en eet smakelijk op zijn Provençaals!

Over gastblogger Jacqueline Beijlen

Rien en Jacqueline Beijlen waren van 2002 tot 2012 eigenaar van een kleine natuurcamping in Frankrijk. Na de verkoop bleven zij in Die, in de Drôme, en creëerden in hun huis Mas Dea Augusta een appartement en een studio voor de verhuur. Daar kookt Jacqueline af en toe voor de gasten. Wilt u meer weten over hun Franse leven? Lees dan de tweewekelijkse column Vrij leven in Frankrijk, te vinden op www.masdeaaugusta.com.

Hotels onderweg vinden langs jouw route met de Tussenstop Planner

Geplaatst op door

Eenvoudig tussenstop plannen en hotels onderweg vinden langs de route

Je zal het vast wel herkennen: bij de voorbereiding op een autovakantie kijk je eerst welke routes er zijn naar de eindbestemming. De kans is groot dat je gebruik maakt van een navigatiesysteem die je eenvoudig naar het hotel, appartement of camping leidt. Een kind kan de was doen!

Wat echter lastiger is bij de voorbereiding op een autorit, is het plannen van een tussenstop, bij hotels onderweg. Veel vakantiegangers die met de auto naar bijvoorbeeld Frankrijk of Italie rijden willen een hotelovernachting boeken als tussenstop, zodat de reis geen uitputting wordt. Echter bleek dat veel mensen het lastig vinden om in te schatten waar men het beste kan stoppen en waar de beste hotels onderweg zijn voor een hotelovernachting.

Vandaar dat we de Tussenstop Planner hebben gemaakt!

Start met het plannen van je autovakantie en regel direct een tussenstop hotel voor onderweg:
[sc:TussenstopPlanner ]

Route plannen en hotels onderweg vinden en boeken

De Tussenstop Planner werkt heel eenvoudig: vul eerst het startpunt en de eindbestemming zodat je ziet hoeveel kilometer de reis is. Daarnaast zie je ook een schatting van de reisduur. Met deze informatie kan je bepalen hoeveel tussenstops je wilt maken en hoe lang je tot de tussenstop wilt rijden. Vervolgens worden op de kaart een route getoond en een advies gegeven over de ideale plaats voor een hotel onderweg. Je kan vervolgens op de knop drukken zodat je via onze partner Booking.com de hotels kan bekijken en direct kan boeken. Dat is nog eens makkelijk!

Lange autorit met kinderen? Een auto dvd speler is ideaal!

Geplaatst op door

Autorit met kinderen naar Zuid-Frankrijk

Dit jaar zijn we voor het eerst met twee jonge kinderen (2 jaar en 9 maanden) op vakantie geweest naar Zuid-Frankrijk. We gingen naar Argeles-Sur-Mer,zo’n 1350 km rijden vanuit ons huis. Een lange autorit met kinderen dus.

Autorit met kinderen: Auto DVD spelers houden kinderen bezig onderweg

Aangezien de autorit wel ongeveer 15 uur duurde vonden we het best spannend of de autorit wel goed zou gaan. Zouden de kids het wel fijn vinden? Moeten we ze vermaken of is dat niet nodig? Ik dacht aan de vele autovakanties naar Frankrijk die ik vroeger met mijn ouders had. Als kinderen vermaakten we ons prima met spelletjes, echter waren wij wel iets ouder toen we verder in Frankrijk op vakantie gingen.

Ik besloot met mijn vrouw om eens rond te vragen bij familie en vrienden die ervaring hadden met lange autoritten met kinderen. We hoorden eigenlijk alleen maar positieve verhalen over de mogelijkheid om eens een tekenfilm op een auto dvd speler aan te zetten tijdens de lange autorit. Dat heeft ons doen beslissen om eens te kijken wat een auto dvd speler kost.

Auto DVD speler kopen

Ik ontdekte dat er meerdere websites en winkels zijn waar auto dvd spelers worden verkocht. De prijs is afhankelijk van grootte van de schermen, functionaliteiten en merk. Uiteindelijk hebben we gekozen voor een auto dvd speler van het merk Philips.

De autorit naar Zuid-Frankrijk met de auto DVD speler

Toen ik de auto DVD speler binnen kreeg kon ik deze eenvoudig installeren in de auto. We besloten om de DVD spelers pas aan te zetten als het nodig was. We reden s’ nachts weg dus konden de kids eerst nog even slapen. Na een uur of 5 merkten we dat de kinderen wel een afleiding konden gebruiken. Naast een aantal tussenstop op parkeerplaatsen hebben we toen ook de auto DVD spelers aangezet.

Ons oudste zoon vond het geweldig! Hij kon zijn favoriete film kijken op zijn gemak, met goed beeld en prima geluid. Ook onze jongste zoon vond het spannend en was lekker aan het kijken.

Onze ervaring met een auto DVD speler is dan ook zeer positief. We waren in een mum van tijd in ons hotel onderweg, die we als tussenstop hebben geboekt. Echt een goede tip voor een lange autorit met kinderen.